San Carlos ya es parte de los más importantes festivales del vino en México
CD. DE MEXICO.- Desde 2018 México registra crecimiento hasta del 10% en producción de uva industrial, lo que permite producir casi 36 millones de litros de vino.
Son 14 los estados productores de vid, donde se organizan eventos para dar a conocer la industria y el gusto por el vino.
Para quienes gustan del vino, hay clasificación de los festivales que no se deben perder, por la presencia de las mejores casas vitivinícolas y la información sobre la industria y sus derivados.
LOS MÁS DESTACADOS
El más destacado sería el Guadalupe Valley: Wine, food & music festival, en el municipio de Ensenada, Baja California, de fama mundial por la participación de grupos musicales, chefs y vitivinícolas en el corazón de la región vinícola más importante de México.
Se suma la Feria Nacional del Queso y el Vino Tequisquiapan, a finales de la primavera en ese municipio queretano y reúne a la región especializada en este cultivo e industria del centro del país, con expositores vitivinícolas, talleres, conferencias y maridajes, además de conocer técnicas artesanales para producir queso de vaca, cabra y oveja.
Festival 1,000 copas de vino
En Aguascalientes se realiza el Festival 1,000 copas de vino, en octubre, con música, expositores de vino, maridaje y catas especiales. También se entrega la copa conmemorativa del evento.
Festival de Vino Mexicano
El Festival de Vino Mexicano en Guadalajara (FEVINO), se realiza en noviembre en el Parque Trasloma de Zapopan, Jalisco, zona metropolitana de la capital jalisciense.
Participan más de 50 bodegas de vino mexicano, degustación, catas guiadas, talleres, música y entretenimiento en vivo, así como amplia gastronomía para maridar el vino favorito.
SAN CARLOS VINOFEST
Sonora adquirió el gusto por el vino hace varia generaciones, pero ahora crece la degustación y la afición al intercambio.
También hay una zona de producción vinícola de la cual se extrae la materia prima que hizo posible contar ya con una buena producción de un vino competitivo propio de la entidad.
Como ya es fácil tener al alcance una buena botella de vino, ampliar la cultura fue parte del esfuerzo de productores y promotores. Así se dieron pasos dispersos que fueron conjugándose y consolidaron una acción definitiva: la industria turística respaldó un gran festival que visualizó San Carlos como el punto ideal por su ambiente y acceso a espacios amplios de estancia confortable.
Ahora, el destacado destino de playa sonorense se prepara para la edición 5 del Festival del VINO (VINOFEST), que será el 11 de marzo, con presentaciones artísticas, exposiciones, cultura del vino a través de exposiciones temáticas y conferencias, así como participación de empresas regionales y nacionales que atraen expertos y firmas extranjeras, principalmente de Arizona.
Los detalles se divulgan y la Secretaría de Turismo del Gobierno de Sonora se suma a la promoción que ofrece una opción más a quienes gustan del esparcimiento el fin de semana.
San Carlos tendrá al alcance los mejores vinos para degustar y el acceso a un ambiente familiar, para confirmar por qué rápidamente este festival se sumó a los mejores del país y tiene ya reconocimiento en varias partes del mundo.
En 2018 se anunciaba como Vino Litoral San Carlos en Nuevo Guaymas, Sonora, donde habría maridaje, gastronomía y presencia de casas de vino de Sonora y Baja California.
También se visitarían las playas de San Carlos, conocerían la historia de Guaymas y la belleza natural de la región.
Hoy, se agregan todos los atractivos típicos de estos festivales y la presencia de miles de seguidores del vino está garantizada para el próximo 11 de marzo.
