Podría escasear el café en el mundo por el coronavirus
New York, Estados Unidos.- El mercado cafetalero cree que pronto no habrá trabajadores suficientes para recolectar los granos de café de las venideras cosechas, a causa de las restricciones impuestas por el nuevo coronavirus.
+Creen que pronto faltará mano de obra en las plantaciones de Colombia, Brasil y Perú, el mercado a futuro sube 15%
El cierre de los bancos, las jornadas laborales reducidas y el miedo al contagio en las granjas, dice un informe de la agencia Bloomberg, señala ese riesgo y menciona que la presión se siente aguda sobre todo en Colombia, Brasil y Perú, donde se producen casi dos tercios de la producción mundial de la variedad arábica.
Los cultivadores de café en Puno, Perú, comenzaron a retirarse de la provincia de Sandia, donde han escaseado los alimentos y otros productos básicos. Muchos cultivadores abandonan sus granjas junto con sus familias, y lo hacen a pie, porque son muy estrictas las restricciones impuestas para desalentar el uso del transporte público. Un productor que acumula cosechas para llevarlas al mercado, aseguró que la cosecha entera está bajo riesgo si persiste la cuarentena.
En Brasil, uno de los principales productores de arábica, la tecnificación se usa en gran parte y eso compensaría la falta de brazos en medio de la pandemia, pero Colombia persiste en la tarea en forma manual y en muchos casos mal pagada, lo que deriva en condiciones de vida precarias de los trabajadores y escaso espacio personal, aumentando así el riesgo de propagación del covid-19.
Proveedores e intermediarios ya experimentan problemas para entrar a las regiones cafetaleras, cerradas ya a causa del coronavirus. Además de las dificultades para recoger el producto, resulta más complicado transferir los pagos porque los bancos han reducido las horas en las que estas operaciones pueden ser procesadas, comentó la operadora Sucafina SA, con sede en Ginebra.
El último mes, los precios a futuro del café arábica para mayo crecieron 15 % en la bolsa de Nueva York, donde este jueves cotizaban a 1,2 dólares por libra en medio de aislamientos domiciliarios y el aumento de la demanda en los supermercados.
Si falta la mano de obra entre los productores del café en América Latina, el excedente esperado para la próxima temporada podría verse reducido o desaparecer.
