Destaca México la importancia de la pesca para su alimentación y economía
CD. DE MÉXICO, 21 de noviembre de 2022.- En el Día Internacional de la Pesca, México resalta la importancia de la actividad, sobre todo en las regiones litorales donde se extraen los volúmenes aportados de los cuales se sostienen millares de familias mexicanas.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, cabeza del sector en la tarea primaria, resalta que el consumo de pescado es parte de la cultura de muchos lugares, e inicia con la captura y termina como elemento clave de muchas recetas.
Las principales especies en la captura del pescador mexicano son para consumo humano directo y se compone de peces como el guachinango, mero, atún, tiburón y cazón; de crustáceos como camarones y langostas, así como moluscos tan apreciados como el abulón y el ostión.
Para consumo indirecto, algas, anchovetas, sardinas y la rica fauna de acompañamiento.
La población de pescadores de México es más numerosa y productiva en el noroeste, realizando tareas en costas de Baja California, Sonora, Sinaloa y Nayarit, pero también aportan al volumen general los pescadores de Jalisco, Colima, Michoacán, Guerrero, Oaxaca y Chiapas.
En el Atlántico, el mayor número de pescadores se ubica en Tamaulipas, Veracruz y Campeche, con algunos grupos en Tabasco, Yucatán y Quintana Roo.
La pesca es una fuente importante de ingresos para muchas familias y proporciona alimento nutritivo y con gran aporte de proteínas.
En el nivel mundial, México es el segundo productor de pulpo, séptimo de camarón, noveno de mojarra, undécimo en sardina y el duodécimo en atún.
LA ECONOMÍA DE LA PESCA
Entre los puntos negativos, México enfrenta una sobrepesca y pesca ilegal que impactan la biodiversidad y a la industria. Se estima que de cada 10 kilos de pesca, 6 son ilegales.
En 2021 México produjo 2.1 millones de toneladas de productos pesqueros (acuacultura incluida), cuyo valor ascendió a unos 40,000 millones de pesos aportados a la economía de México, que equivale a 2.5 % del Producto Interno Bruto (PIB) del sector agropecuario y al 0.08% del PIB nacional total, según Conapesca.
Al menos 300,000 familias en el país viven directamente de este sector. De manera indirecta se estiman 2 millones de personas.
